Nenhum produto no carrinho.
Chouriça Tradicional
0.95€ /un (aprox. 100g)
Preço kg: 9.48€
Disponibilidade:
Em Stock & Pronto a enviar
Breve Descrição
Ideal para todos os tipos de pratos. Especialmente assada na brasa.
A chouriça tradicional é muito apreciada como entrada (assada na brasa), como complemento de um prato (cozida), ou mesmo para servir de tempero (por exemplo num arroz ou massa), dando aquele sabor especial.
Descrição
Nobreza da peça
A chouriça tradicional é muito apreciada como entrada (assada na brasa), como complemento de um prato (cozida), ou mesmo para servir de tempero (por exemplo num arroz ou massa), dando aquele sabor especial.
Origem e certificação da qualidade
A chouriça tradicional provém da pá ou do presunto da porca. É temperada com vinho verde tinto, sal, pimenta e alho. Posteriormente vai ao fumeiro e depois para a sala de transição onde fica a “respirar”. De seguida está pronta para ir para o prato.
Curiosidades sobre o Produto
Deve ser conservado em local seco e fresco. Para evitar o aparecimento de bolores na chouriça, principalmente depois de cortada, aconselhamos um pequeno truque que lhe permitirá manter esta iguaria em bom estado de conservação, unte o chouriço com azeite (principalmente na zona do corte) enrole-o numa folha de alface e embrulhe-o em papel de alumínio.
Seja o primeiro a avaliar “Chouriça Tradicional”
Ingredientes
- 50 g de chouriça tradicional
- 125 g de arroz
- 50 ml de azeite
- 2 tomates médios maduros
- 1 cebola média
- Sal q.b.
Preparação
Coloque o azeite, a cebola picada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o chouriço às rodelas num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e deixe fritar o arroz cerca de um minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 minutos.
Desligue o lume e sirva.
também poderá gostar de
Alheira Certificada de Mirandela
(Ideal para grelhar na brasa)
1.87€ /un (aprox. 220g)Preço kg: 8.49€
Ideal para consumir grelhado na brasa ou no tacho.
Combina bem com uns legumes salteados (especialmente grelos). Pode ainda servir como entrada, ou até combinada com outros ingredientes (coxa de frango recheada com alheira).
Alheira de Caça
(Ideal para grelhar na brasa)
2.25€ /un (aprox. 220g)Preço kg: 10.23€
Ideal para consumir grelhado na brasa ou no tacho.
Combina bem com uns legumes salteados (especialmente grelos). Pode ainda servir como entrada, ou até combinada com outros ingredientes (coxa de frango recheada com alheira).
Salpicão Tradicional
(ideal para consumir cru)
5.10€ /un (aprox. 300g)Preço kg: 17.00€
Ideal para Consumir cru, especialmente acompanhado com um broa de milho ou centeio.
O salpicão tradicional é muito apreciado como entrada, ou mesmo para servir de refeição intermédia (lanche).
Presunto
(consumir cru)
21.00€ /naco (aprox. 1.5kg)Preço kg: 14.00€
Ideal para Consumir cru, especialmente acompanhado com um broa de milho ou centeio.
O presunto tradicional é muito apreciado como entrada, ou mesmo para servir de refeição intermédia (lanche).
O nosso presunto é comercializado em nacos de aproximadamente 1,5kg. Caso pretenda adquirir um presunto inteiro entre em contacto connosco.
Avaliações
Ainda não há avaliações.