Coxa de Frango Recheada com Alheira

2.02 /un (aprox. 200g)

Preço kg: 10.11€

Disponibilidade:

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Breve Descrição

Ideal para refugar ou assar no forno

O Talho Castro desossa os frangos, separando as coxas, retira a pele e o osso.

unidade(s) de 200g
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Nobreza da peça

O Talho Castro desossa os frangos, separando as coxas, retira a pele e o osso. De seguida as coxas são envolvidas em tempero com alho, piripiri, sal, e orégãos. Por fim é acrescentada a alheira, enrolam-se as coxas e ata-se com fio de carne. Estão prontas para irem para sua casa.

Curiosidades sobre o Produto

Existem várias razões para o frango ser tão conhecido, entre elas ser uma boa fonte de proteína magra com nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e aminoácidos. A carne de frango é indicada para quem está de dieta por possuir uma quantidade de gorduras saturadas muito menor do que outras carnes.

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Ingredientes

Número de doses: 4

  • 4 pernas de frango recheadas com alheira
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • Tomilho a gosto
  • 2 colheres de chá de manteiga
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

Numa tábua de cozinha espalhar o alho em pó, folhas de tomilho, sal e pimenta a gosto. Passar as pernas de frango recheadas pelos temperos, como se estivesse a panar. Reservar.
Levar uma frigideira ao lume com manteiga e dourar as pernas de frango.
Transferir a carne para um tabuleiro de ir ao forno, regar com o sumo de limão, polvilhar com folhas de tomilho, regar com os líquido que fica na frigideira e levar ao forno, previamente aquecido a 200º, entre 25 a 30 minutos.

Servir com um arroz de cenoura e uma salada verde.

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